Buenos Aires, 30 diciembre (NA) — Las vitaminas cumplen un rol fundamental para que el organismo crezca, funcione y se mantenga en equilibrio y, entre ellas, la vitamina D ocupa un lugar particular: aunque suele llam\u00e1rsele vitamina, en realidad es una prohormona que el cuerpo puede producir y activar.<\/p>\n
\u201cOriginalmente se la clasific\u00f3 como vitamina porque se obten\u00eda \u00fanicamente de fuentes externas, pero hoy se sabe que, con la exposici\u00f3n solar adecuada, la piel es capaz de sintetizar vitamina D3, que luego se transforma en su forma activa en el h\u00edgado y los ri\u00f1ones. En algunos alimentos, como el pescado, la vitamina D aparece en dos formas: D2 y D3, siendo esta \u00faltima la que se metaboliza con mayor eficacia\u201d, explic\u00f3 la Dra. Viviana Cantarutti.<\/p>\n
En un informe al que accedi\u00f3 la Agencia Noticias Argentinas se indic\u00f3 que la importancia de la vitamina D es amplia y va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la salud \u00f3sea, ya que, permite absorber el calcio -fundamental para el desarrollo y la fortaleza de los huesos-, pero tambi\u00e9n interviene en la funci\u00f3n muscular, participa en la comunicaci\u00f3n entre los nervios y el resto del cuerpo y tiene un papel determinante en la respuesta inmunitaria.<\/p>\n
La vitamina D cumple un papel importante en nuestras defensas, ayuda a que el intestino funcione como una buena barrera frente a los g\u00e9rmenes, activa las primeras c\u00e9lulas que salen a defendernos cuando algo nos ataca y, al mismo tiempo, fortalece la respuesta m\u00e1s \u201cespecializada\u201d del sistema inmune.<\/p>\n
Adem\u00e1s, favorece la producci\u00f3n de sustancias que ayudan a eliminar pat\u00f3genos y se la estudi\u00f3 por su posible rol en la prevenci\u00f3n de infecciones respiratorias. Por todo esto, su acci\u00f3n es amplia y fundamental para mantenernos sanos.<\/p>\n
\u201cAunque la alimentaci\u00f3n suele asociarse a las vitaminas, la principal fuente de vitamina D es la luz solar. Cuando la piel recibe radiaci\u00f3n UVB, comienza el proceso de s\u00edntesis de vitamina D3 y, se estima que, alrededor del 80% de la vitamina D producida por el cuerpo proviene de este mecanismo. Sin embargo, el estilo de vida actual con muchas horas bajo techo, poca exposici\u00f3n al aire libre y h\u00e1bitos que limitan el contacto directo con el sol, dificulta esta producci\u00f3n natural\u201d, dijo la m\u00e9dica cl\u00ednica de Ospedyc.<\/p>\n
Adem\u00e1s, indic\u00f3: \u201cTambi\u00e9n influyen la contaminaci\u00f3n, la presencia de nubes que filtran los rayos UVB, la falta de exposici\u00f3n durante el invierno, la pigmentaci\u00f3n de la piel, la alimentaci\u00f3n pobre en alimentos ricos en esta vitamina y ciertos problemas de salud que afectan la capacidad de producirla o metabolizarla, as\u00ed como el uso de medicamentos como anticonvulsivantes o corticoides\u201d.<\/p>\n
Cuando la exposici\u00f3n solar es escasa, la dieta cobra relevancia. Los alimentos m\u00e1s ricos en vitamina D son los pescados grasos como el salm\u00f3n o el at\u00fan, la yema de huevo, los l\u00e1cteos y los productos fortificados. Aun as\u00ed, con frecuencia resulta insuficiente para cubrir las necesidades del organismo. En algunos casos, la suplementaci\u00f3n puede ser necesaria, pero su indicaci\u00f3n debe ser m\u00e9dica. Las dosis recomendadas dependen de la edad, el estado de salud y el nivel de d\u00e9ficit. Los excesos tambi\u00e9n pueden ser perjudiciales, provocando efectos adversos como hipercalcemia.<\/p>\n
\u201cAnte cualquier duda, se recomienda consultar con un profesional de salud, evitar la automedicaci\u00f3n y considerar un an\u00e1lisis de laboratorio\u201d, se\u00f1al\u00f3 la doctora y agreg\u00f3: \u201cComprender el rol de la vitamina D permite dimensionar su impacto en la salud general. Se trata de un nutriente que conecta m\u00faltiples aspectos de la vida cotidiana: la exposici\u00f3n al sol, la alimentaci\u00f3n, la actividad f\u00edsica, la funci\u00f3n intestinal, la inmunidad y las condiciones de salud preexistentes\u201d.<\/p>\n
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