Mongolia Interior, 1 de diciembre de 2025 (NA) \u2013 Am\u00e9rica Latina, y en especial Argentina, est\u00e1n en el radar del complejo l\u00e1cteo nacido en Hohhot, la capital de Mongolia Interior, que se convirti\u00f3 en l\u00edder global de la industria de la leche y en 2018 sponsore\u00f3 al capit\u00e1n de la Selecci\u00f3n Lionel Messi con vistas al Mundial de Rusia.<\/p>\n
Mengniu Dairy Company Limited importa productos desde la regi\u00f3n, trabaja con distribuidores y compra ingredientes espec\u00edficos.<\/p>\n
Para los exportadores de leche en polvo, prote\u00ednas l\u00e1cteas o sueros, es un comprador posible, pero extremadamente exigente: trazabilidad completa, certificaciones ambientales, calidad estable y regularidad de entrega son condiciones indispensables para iniciar cualquier negociaci\u00f3n.<\/p>\n
De comenzar como una firma provincial a fines de los 90, en 25 a\u00f1os se transform\u00f3 en una multinacional privada que cotiza en la Bolsa de Hong Kong y que opera 45 plantas en China, adem\u00e1s de f\u00e1bricas en Australia, Nueva Zelanda, Indonesia y Filipinas, donde pasan casi 14.000 millones de litros al a\u00f1o<\/p>\n
Que, seg\u00fan le confirmaron a la Agencia Noticias Argentinas, emplea a m\u00e1s de 38.800 personas y procesa una cifra colosal: 13,95 millones de toneladas anuales de productos, entre leche l\u00edquida, yogures, helados, quesos, leche en polvo y f\u00f3rmulas infantiles. <\/p>\n
UN OJO EN EL SUR<\/p>\n
La producci\u00f3n de leche en Argentina se estima en alrededor de 30 millones de litros diarios. <\/p>\n
M\u00e1s del 60% de dicho volumen es elaborado por 15 grandes empresas multiplanta y multiproducto, con gran capacidad de procesamiento y tecnolog\u00eda de punta a nivel mundial.<\/p>\n
Aunque la canadiense Saputo figura primera en el r\u00e1nking nacional l\u00e1cteo, Mastellone Hnos (La Seren\u00edsima) sigue siendo la n\u00famero uno real del pa\u00eds.<\/p>\n
El sector est\u00e1 en plena reorganizaci\u00f3n. Hubo dos quiebras recientes: La Suipachense y Alimentos Refrigerados SA (ARSA), fabricante de los cl\u00e1sicos postres y yogures SanCor.<\/p>\n
Precisamente, la enorme cooperativa l\u00e1ctea, con sede central en la localidad santafesina de Sunchales y que abarca tambi\u00e9n la provincia de C\u00f3rdoba, se debate entre planes de salvataje e intervenci\u00f3n judicial, con inversores internacionales que le siguen de cerca el paso. <\/p>\n
H\u00d3LDING MONGOL<\/p>\n
El h\u00f3lding mongol es uno de ellos: cuenta con m\u00e1s de 38.800 empleados y procesa una cifra colosal: 13,95 millones de toneladas anuales de productos, entre leche l\u00edquida, yogures, helados, quesos, leche en polvo y f\u00f3rmulas infantiles. <\/p>\n
Su radiograf\u00eda fue publicada por Bichos de Campo y revela datos impactantes.<\/p>\n
En 2024 factur\u00f3 88.675 millones de renminbis (RMB), la moneda oficial de China, lo que se traduce en alrededor de 12.400 millones de d\u00f3lares al tipo de cambio actual. <\/p>\n
A su vez, en la primera mitad de 2025 sum\u00f3 RMB 41.567 millones (5.840 millones de d\u00f3lares), con un margen bruto de 41,7%, un nivel alto para la industria l\u00e1ctea.<\/p>\n
El core business de la facturaci\u00f3n global lo representa la leche larga vida, que ocupa m\u00e1s de dos tercios de los ingresos. <\/p>\n
Su marca Aice es l\u00edder absoluta en yogures y helados vendidos en Indonesia; luego vienen el queso, un segmento joven en China, pero en crecimiento acelerado, y las f\u00f3rmulas infantiles, un negocio muy sensible y regulado.<\/p>\n
Para sus l\u00edneas premium y f\u00f3rmulas infantiles, Mengniu utiliza leche e ingredientes importados desde Australia y Nueva Zelanda, mercados asociados a est\u00e1ndares m\u00e1s altos.<\/p>\n
Con la leche siempre erigida en el centro del negocio, aplic\u00f3 dos nuevas palancas, llamadas \u201cOne Core \u2013 Two Wings\u201d. <\/p>\n
Una es la nutrici\u00f3n avanzada, que mezcla biotecnolog\u00eda, mol\u00e9culas inspiradas en la leche materna, f\u00f3rmulas premium y alimentos funcionales. <\/p>\n
Es un negocio donde el valor est\u00e1 en el desarrollo cient\u00edfico, no en el volumen. <\/p>\n
La segunda es la expansi\u00f3n internacional: m\u00e1s mercados, m\u00e1s plantas fuera de China, m\u00e1s marcas propias y menos dependencia del consumidor dom\u00e9stico. <\/p>\n
En el Sudeste Asi\u00e1tico, especialmente en Indonesia, Mengniu ya juega de local con helados y bebidas l\u00e1cteas, mientras que Australia y Nueva Zelanda sostienen el negocio de f\u00f3rmulas y exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Los grandes tambos chinos son los principales proveedores del insumo l\u00e1cteo que compra Mengniu y se encuentran integrados a trav\u00e9s de contratos, asistencia t\u00e9cnica y sistemas de trazabilidad. <\/p>\n
As\u00ed se reorganiz\u00f3 a partir de 2008, en el marco del esc\u00e1ndalo m\u00e1s grave de su historia alimentaria: fue cuando se detect\u00f3 que varios fabricantes hab\u00edan adulterado leche y f\u00f3rmulas infantiles con melamina, una sustancia que enga\u00f1aba los an\u00e1lisis de prote\u00edna y es t\u00f3xica.<\/p>\n
Hubo miles de beb\u00e9s afectados y una crisis de confianza que sacudi\u00f3 por completo al sector. <\/p>\n
Aunque Mengniu no fue la empresa que origin\u00f3 el fraude, tambi\u00e9n qued\u00f3 involucrada en el terremoto, porque atraves\u00f3 la cadena de tambos proveedores que abastec\u00edan a varias l\u00e1cteas. <\/p>\n
A partir de ese episodio, la industria pr\u00e1cticamente tuvo que rearmarse desde cero: se cerraron tambos, se reorganiz\u00f3 la producci\u00f3n, se impusieron verificaciones diarias y sistemas de trazabilidad que siguen la leche desde la vaca hasta el envase.<\/p>\n
Actualmente, se trabaja con plantas certificadas como \u201cverdes\u201d, programas de eficiencia h\u00eddrica, reducci\u00f3n de emisiones, econom\u00eda circular y compromisos de no deforestaci\u00f3n en insumos importados. <\/p>\n
Estas pol\u00edticas no solo responden a objetivos ambientales: son requisitos indispensables para entrar en cadenas globales donde la trazabilidad es tan importante como la calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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