Buenos Aires, 27 noviembre (NA) — En medio del ascenso de las temperaturas, un caf\u00e9 instant\u00e1neo se volvi\u00f3 viral en redes sociales por ser catalogado como la opci\u00f3n perfecta para preparar iced coffee (caf\u00e9 fr\u00edo). El producto, el Ice se destaca por sus caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas dise\u00f1adas espec\u00edficamente para el consumo sin calor.<\/p>\n
Seg\u00fan supo la Agencia Noticias Argentinas, la clave de su popularidad radica en que la f\u00f3rmula evita el sabor \u00e1cido y amargo que usualmente desprenden los caf\u00e9s instant\u00e1neos cl\u00e1sicos al entrar en contacto directo con l\u00edquidos fr\u00edos.<\/p>\n
Expertos en bromatolog\u00eda detallaron las diferencias esenciales del producto viral respecto a las opciones tradicionales:<\/p>\n
* M\u00e1s Ar\u00e1bica: Utiliza una mayor proporci\u00f3n de granos de Ar\u00e1bica, que son naturalmente menos amargos que los Robusta.
\n * Tueste Clarito: El proceso de tueste es m\u00e1s suave, lo que reduce la amargura que se magnifica con el fr\u00edo.
\n * Liofilizado Suave: El proceso de secado especial (liofilizado suave) asegura que las part\u00edculas sean m\u00e1s gruesas y se disuelvan de manera \u00f3ptima, evitando la acidez al mezclarlo con hielo y leche fr\u00eda.<\/p>\n
Para aquellos que quieren replicar un efecto similar con un caf\u00e9 instant\u00e1neo tradicional, los expertos aconsejan disolverlo primero en un chorrito de agua caliente con una pizca de sal (para neutralizar el amargor), antes de agregar el hielo y la leche fr\u00eda.<\/p>\n
#AgenciaNA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Buenos Aires, 27 noviembre (NA) — En medio del ascenso<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":7398,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-7397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais"],"yoast_head":"\n