{"id":12110,"date":"2026-02-19T06:00:28","date_gmt":"2026-02-19T09:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/cuartetoenlaweb.com.ar\/sitio\/los-mejores-secretos-de-jimena-monteverde-para-unos-brownies-de-dulce-de-leche\/"},"modified":"2026-02-19T06:00:28","modified_gmt":"2026-02-19T09:00:28","slug":"los-mejores-secretos-de-jimena-monteverde-para-unos-brownies-de-dulce-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuartetoenlaweb.com.ar\/sitio\/los-mejores-secretos-de-jimena-monteverde-para-unos-brownies-de-dulce-de-leche\/","title":{"rendered":"Los mejores secretos de Jimena Monteverde para unos brownies de dulce de leche"},"content":{"rendered":"<p>La cocinera <a href=\"https:\/\/www.lavoz.com.ar\/espectaculos\/tv\/jimena-monteverde-hablo-sobre-su-salida-del-programa-de-mirtha-legrand-estoy-triste-porque-la-amo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"https:\/\/www.lavoz.com.ar\/espectaculos\/tv\/jimena-monteverde-hablo-sobre-su-salida-del-programa-de-mirtha-legrand-estoy-triste-porque-la-amo\/\"><b>Jimena Monteverde<\/b><\/a> volvi\u00f3 a conquistar a sus seguidores con una propuesta simple y tentadora: brownies bien h\u00famedos, con el agregado estrella del dulce de leche. Se trata de una versi\u00f3n pr\u00e1ctica, ideal para resolver un postre casero en poco tiempo y sin t\u00e9cnicas complicadas, pero con resultado de pasteler\u00eda.<\/p>\n<p>La clave, seg\u00fan comparti\u00f3 en sus redes sociales, est\u00e1 en el equilibrio entre ingredientes b\u00e1sicos y peque\u00f1os detalles que marcan la diferencia: una buena integraci\u00f3n de la mezcla, una cocci\u00f3n justa y la posibilidad de sumar texturas extra. El resultado es un brownie suave por dentro, con superficie apenas firme y un sabor intenso que combina lo cl\u00e1sico con un toque bien argentino.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavoz.com.ar\/resizer\/omRvgparys77BnjQh8GmKUAUH04=\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/grupoclarin\/HCYXOSEFRBEWBL2KX42HRB2SMQ.jpg\" alt=\"Los secretos de Jimena Monteverde para los mejores brownies de dulce de leche.\" height=\"4667\" width=\"7000\" \/><\/p>\n<h2>Los secretos de Jimena Monteverde para los mejores brownies de dulce de leche<\/h2>\n<p>Uno de los puntos fundamentales es no excederse en el horno. El brownie debe salir todav\u00eda ligeramente h\u00famedo en el centro, ya que continuar\u00e1 cocin\u00e1ndose unos minutos m\u00e1s fuera del calor. As\u00ed se logra esa textura cremosa que lo distingue de una torta tradicional.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante usar un dulce de leche de buena calidad, ya sea repostero o cl\u00e1sico. Esto no solo aporta dulzor, sino tambi\u00e9n estructura y color a la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p><b>Ingredientes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>100 gramos de az\u00facar<\/li>\n<li>100 gramos de manteca derretida<\/li>\n<li>1 pote de dulce de leche<\/li>\n<li>200 gramos de harina 0000<\/li>\n<li>2 cucharaditas de polvo para hornear<\/li>\n<li>Opcional: un pu\u00f1ado de nueces, almendras, man\u00ed o chips de chocolate<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavoz.com.ar\/resizer\/z2Xto3elVO2JP280bN8OHHYGRws=\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/grupoclarin\/3SEWV3BDPRBAVH73NNZPUY5VMU.jpg\" alt=\"Los secretos de Jimena Monteverde para los mejores brownies de dulce de leche.\" height=\"5736\" width=\"3824\" \/><\/p>\n<p><b>Paso a paso<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>En un bol amplio, colocar el dulce de leche junto con la manteca previamente derretida. Mezclar hasta integrar.<\/li>\n<li>Incorporar el az\u00facar y los huevos. Batir suavemente hasta obtener una preparaci\u00f3n homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>A\u00f1adir la mitad de la harina y unir sin sobremezclar.<\/li>\n<li>Sumar el polvo para hornear y el resto de la harina. Integrar con movimientos envolventes.<\/li>\n<li>Volcar la mezcla en una asadera de aproximadamente 30 por 40 cent\u00edmetros, enmantecada y enharinada.<\/li>\n<li>Si se desea, distribuir por encima frutos secos o chips de chocolate.<\/li>\n<li>Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos.<\/li>\n<li>Retirar, dejar entibiar y cortar en cuadrados.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Para servir, una sugerencia que eleva el postre es acompa\u00f1arlo con una bocha de helado de crema americana o un poco de crema batida. Tambi\u00e9n se puede sumar una capa extra de dulce de leche o una ganache de chocolate una vez fr\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocinera Jimena Monteverde volvi\u00f3 a conquistar a sus seguidores<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":12111,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-12110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los mejores secretos de Jimena Monteverde para unos brownies de dulce de leche - Cuarteto en la Web<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cuartetoenlaweb.com.ar\/sitio\/los-mejores-secretos-de-jimena-monteverde-para-unos-brownies-de-dulce-de-leche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los mejores secretos de Jimena Monteverde para unos brownies de dulce de leche - 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