La cadena agropecuaria experimentó en mayo un crecimiento interanual del 8,8% y un incremento del 1,4% en comparación con abril, según información de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Este avance permitió que el Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR) recuperara parte del terreno perdido en el mes anterior, situándose apenas un 0,2% por debajo de su máximo histórico. Según datos procesados, durante mayo, cinco de las doce series que componen el índice mostraron variaciones mensuales positivas, mientras que las restantes siete evidenciaron descensos. El principal motor de este crecimiento fue el aumento mensual en las labores agrícolas, que subieron un 2,6% impulsadas por la cosecha de soja, luego de las demoras ocasionadas por las lluvias en abril. Este dinamismo también se reflejó en la molienda de soja, que creció un 2% en relación a abril. Además, la producción estimada de biodiésel aumentó un 1,6%, la molienda de cebada un 1,2%, y la faena bovina mostró una leve recuperación del 0,2%, tras varios meses de caídas. Entre las series que registraron variaciones negativas, las exportaciones de los principales complejos agropecuarios, en dólares constantes, cayeron un 3% en comparación con el mes anterior. También se observó un descenso en la faena aviar (-0,5%), la porcina (-0,7%), la producción de leche (-0,7%), la molienda de trigo (-0,7%), la molienda de girasol (-0,2%) y la producción estimada de bioetanol (-0,5%). En términos interanuales, el IACA-BCR mostró un incremento del 8,8%, continuando con un desempeño positivo, aunque con cierta moderación con respecto a meses anteriores. El subíndice IACA-Cultivos tuvo un aumento del 10,5%, favorecido por el desarrollo de la campaña agrícola 2025/26. Por otro lado, el subíndice IACA-Agroindustria se situó un 1,1% por encima del nivel del año anterior, sustentado en el crecimiento de la molienda de girasol y cebada, mientras que la faena bovina registró la mayor caída interanual dentro del componente industrial. Por último, el subíndice IACA-Agroexportación reportó un incremento interanual del 15,3%, acumulando once meses consecutivos de crecimiento, impulsado por la mayor disponibilidad de mercadería de la campaña agrícola y de los complejos relacionados con la industrialización.